Sur la nutrition et la performance physique par le Dr Douglas Graham

"Tant que les athlètes le demanderont et que les scientifiques rechercheront des "solutions magiques" nutritionnelles, les spécialistes du marketing continueront à fournir un flux constant de placebos."

"L'utilisation de nutriments est directement proportionnelle à l'utilisation de calories. En un an, l'athlète masculin adulte moyen consomme environ deux millions de calories et les nutriments associés. Il n'y a pas de place pour la consommation de calories vides."

La forme artistique de la façon de procéder est ce qui rend ce livre si facile, si spécial et si bénéfique pour la santé.

Sujets abordés :

Combinaison d'aliments pour augmenter l'énergie ; les stimulants, le rôle des enzymes ; bananes, santé et performance ; graisse; amidon, repos et sommeil, minéraux, sucres, eau, vitamines et bien plus encore.

Ce livret s’adresse à tous, du débutant à l’athlète de compétition avancé de classe mondiale.