L'eau ionisée, également appelée eau alcaline, est produite par un ioniseur d'eau alcaline. Un ioniseur d’eau est plus qu’un filtre à eau ou un système de purification d’eau ; c'est un type unique de système d'eau qui transforme la structure moléculaire de l'eau en un état ionisé. C’est cet état ionisé qui apporterait tant de bienfaits pour la santé.
Elle contribue à l'hydratation des cellules : l'eau ionisée est plus de cinq fois plus hydratante que l'eau conventionnelle et filtrée. L’amas de molécules d’eau ionisée est plus petit et sa forme est devenue hexagonale. Cette forme et cette taille moléculaires le rendent plus hydratant pour les cellules du corps car il est absorbé beaucoup plus facilement et efficacement dans les tissus.
C'est un antioxydant liquide : l'eau ionisée est un puissant antioxydant naturel. Les antioxydants sont des composés qui possèdent de puissantes propriétés anticancéreuses, anti-âge et anti-maladie. Ils neutralisent les effets nocifs des radicaux libres, qui non seulement provoquent des maladies, mais nous font également vieillir prématurément. L’eau ionisée, étant liquide et micro-agglomérée, est encore plus efficace que les autres antioxydants car elle est facilement absorbée par l’organisme.
L’eau ionisée contient des ions hydroxyles, qui sont des molécules d’oxygène dotées d’un électron supplémentaire. Les ions hydroxyles recherchent et cèdent leur électron supplémentaire aux radicaux libres, qui sont des molécules d'oxygène auxquelles il manque chacune un électron.
L'eau ionisée est hautement alcaline, ce qui lui permet d'équilibrer le pH du corps, aidant ainsi à corriger son équilibre acide/alcalin. Le pH de notre corps est généralement acide en raison de la nature acide de notre alimentation, qui se compose de plus en plus d'aliments producteurs d'acide tels que la restauration rapide, les aliments transformés et les boissons gazeuses.
Ce type de régime a tendance à déposer des déchets acides dans nos systèmes, qui s’accumulent avec le temps, créant ainsi un environnement propice aux maladies dégénératives. Le pH corporel de nombreux patients atteints de cancer, par exemple, a tendance à être très acide. Les propriétés alcalines de l’eau ionisée aident à éliminer les déchets acides du corps.
Les avantages de l'eau ionisée incluent également des propriétés antibactériennes : des tests de recherche clinique sur l'eau ionisée au Royaume-Uni ont déterminé qu'elle tue plus de 99 % de toutes les formes connues de bactéries, y compris E. Coli et Staphylococcus Aureus. Au Japon, il est utilisé pour protéger contre les bactéries et les virus, stériliser les plaies et traiter les ulcères diabétiques.
