Métaux toxiques – La boîte de Pandore
Les métaux lourds toxiques, notamment le plomb, le mercure, le cadmium, l’aluminium et l’arsenic, pourraient constituer la plus grande menace pour la santé du nouveau millénaire.
Les métaux lourds proviennent de la Terre. Cependant, nous avons ouvert la boîte de Pandore en répandant ces métaux toxiques dans notre environnement. À mesure que les niveaux augmentent dans l’air, l’eau et la couche arable, ils augmentent également dans notre corps, contribuant ainsi aux maladies chroniques, au cancer, à la démence et au vieillissement prématuré.
Les métaux lourds nous empoisonnent en perturbant nos enzymes cellulaires, qui fonctionnent grâce à des minéraux nutritionnels tels que le magnésium, le zinc et le sélénium. Les métaux toxiques éliminent les nutriments et se lient à leurs sites récepteurs, provoquant des symptômes diffus en affectant les nerfs, les hormones, la digestion et la fonction immunitaire.
Un exemple pourrait être notre épidémie actuelle de dysfonctionnement thyroïdien. L'enzyme qui active l'hormone thyroïdienne dépend du sélénium et est empoisonnée par le mercure. En 1989, le Swedish Dental Journal a rapporté que le personnel dentaire présentait des concentrations extrêmement élevées de mercure dans la glande thyroïde.
Étonnamment, l’ Organisation mondiale de la santé a rapporté en 1991 que nos obturations dentaires étaient notre principale exposition au mercure. Ces plombages en argent contiennent généralement cinquante pour cent de mercure, et les Américains en moyenne huit plombages par personne.
Bien que les dentistes aient appris que le mercure dentaire est inerte, audiences du Sénat américain de 1998 confirmez qu’il s’évapore et est absorbé par notre corps. En cas d'obturations multiples, les vapeurs de mercure dans la bouche enfreignent souvent les normes OSHA . Il n’est pas surprenant que les amalgames au mercure aient été interdits par plusieurs pays européens progressistes, dont la Suisse et la Suède.
Selon Physicians for Social Responsibility, notre deuxième plus grande source de mercure provient de nos centrales électriques au charbon, qui émettent 40 tonnes de mercure dans l’air chaque année.
L’ EPA rapporte que les précipitations en Nouvelle-Angleterre contiennent désormais trente fois le niveau « sans danger » de mercure pour les eaux de surface. L'EPA accuse également le mercure d'être responsable des dommages neurologiques causés chaque année à 60 000 bébés américains, soit plus de citoyens américains que le nombre de morts pendant toute la guerre du Vietnam.
Les chiffres de la toxicité du plomb sont tout aussi frappants. On estime que près de trois milliards de livres de plomb ont été rejetées dans l’environnement à l’échelle mondiale depuis la révolution industrielle. Aucune quantité d'ingestion de plomb n'est sûre, car même de faibles niveaux peuvent faire chuter les scores de QI de plusieurs points. Chez les enfants, la présence de plomb dans les cheveux est comparable à une perturbation en classe. Pendant ce temps, vingt pour cent des foyers américains ont encore des conduites d’eau au plomb, et un plus grand nombre encore ont de la poussière de peinture au plomb.
La toxicité de l'aluminium fait craindre une démence d'Alzheimer. En fait, une étude d'autopsie réalisée en 1980 a montré que le cerveau des personnes atteintes d'Alzheimer contenait beaucoup plus d'aluminium que celui des témoins. Le CDC rapporte qu'un tiers des villes américaines utilisent encore de l'aluminium pour purifier l'eau du robinet, et que ces villes sont plus touchées par la maladie d'Alzheimer.
Pourquoi les dangers des métaux lourds n’ont-ils pas attiré davantage l’attention ? Peut-être que l'industrie ne veut pas mettre de l'ordre dans ses actes ; peut-être que les consommateurs ne veulent pas s'en inquiéter ; peut-être que les médecins n’apprennent pas ce sujet.
La plupart des médecins s’appuient encore sur des analyses de sang pour diagnostiquer la toxicité du plomb et recherchent rarement d’autres toxicités. Les analyses de sang sont utiles pour détecter des expositions récentes, par exemple lorsque les enfants vivent actuellement dans une maison où il y a de la poussière de peinture au plomb.
Cependant, les expositions chroniques ou anciennes ne seront pas visibles dans le sang et ne peuvent être diagnostiquées qu'en examinant les résidus dans les cheveux ou les ongles, ou en prélevant un échantillon d'urine après avoir administré un agent qui lie le métal toxique et l'expulse du corps.
L'élimination des métaux toxiques à l'aide d'agents liants est un processus appelé chélation, mais il n'existe encore que 300 médecins américains certifiés en thérapie par chélation. À mesure que la prise de conscience se développera, nous pourrons peut-être réduire nos expositions et mieux diagnostiquer et traiter les toxicités des métaux lourds.
James Biddle, MD . est le fondateur d'Asheville Integrative Medicine. Il est certifié en médecine interne et, selon l'OMI, c'est un sacré grand médecin.
