El estrés engorda
El estrés engorda
19 de septiembre de 2023

El estrés puede engordar, según un estudio
Los estudios de ratones y monos muestran que el estrés repetido (y una dieta alta en grasas y azúcar) liberan una hormona, el neuropéptido Y, que provoca una acumulación de grasa abdominal, informaron investigadores de la Universidad de Georgetown. La manipulación de los niveles de esa hormona podría derretir la grasa de áreas donde no se desea y acumularla donde se necesita.
Incluso si normalmente come de forma saludable y hace ejercicio, el estrés elevado crónico puede impedirle perder peso o incluso aumentar de peso.
Lo que sucede:
Tu cuerpo responde a todo estrés: físico o psicológico exactamente de la misma manera. Entonces, cada vez que tienes un día estresante, tu cerebro actúa como si estuvieras en peligro físico y ordena a tus células que liberen hormonas potentes.
Obtienes una explosión de adrenalina, que aprovecha la energía almacenada para una pelea, huir, congelarte, fingir, torpeza, tropezar o murmurar una respuesta (la diversión también es parte de esta respuesta, pero tiene más base PNS, por lo que la mezcla de estimulación SNS y El PNS calmante ayuda a mantener el equilibrio energético y emocional).
Al mismo tiempo, obtienes un aumento de cortisol, que le indica a tu cuerpo que reponga esa energía aunque no hayas usado muchas calorías en tu estado de estrés. Esto puede darte hambre... mucha hambre. Y su cuerpo sigue bombeando ese cortisol mientras continúe el estrés.
Lamentablemente, pocos de nosotros tomamos palitos de apio o zanahoria en estas situaciones. "En cambio, anhelamos alimentos dulces, salados y ricos en grasas porque estimulan al cerebro a liberar sustancias químicas placenteras que en realidad reducen la tensión", explica Elissa Epel, PhD, investigadora sobre alimentación por estrés en la Universidad de California, San Francisco. Este efecto calmante se vuelve adictivo, por lo que cada vez que estás ansioso, recurres a alimentos que engordan.
Una forma en la que el estrés aumenta la grasa corporal
Puede ayudar enormemente a que sus niveles de cortisol y su peso estén bajo control y, al mismo tiempo, mejorar su salud general de ocho maneras significativas.
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Dieta estricta
Las investigaciones muestran que hacer dieta constante puede hacer que los niveles de cortisol aumenten hasta un 18%. Cuando sus niveles de cortisol aumentan, su nivel de azúcar en la sangre sube... Esto lo pone de mal humor y le da hambre. Cuando su cerebro se ve privado de azúcar, su principal combustible, el autocontrol, cae en picada y su fuerza de voluntad no tiene ninguna posibilidad. Las comidas ricas en proteínas pueden ayudar, pero tienden a fomentar la acidez con el tiempo. El equilibrio es clave y tu cuerpo y estilo de vida lo dictarán.
Más verduras frescas y semillas germinadas, nueces y frijoles parecen ser la mejor ruta para alcanzar la alcalinidad, pero las personas con sangre tipo O pueden necesitar más proteínas de alta densidad.
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