Avez-vous déjà pensé que faire de l'exercice avec de l'oxygène pouvait rendre votre utilisation des nutriments et leur conversion en énergie plus rapides et plus efficaces ? Dans cet article, nous examinerons le rôle des graisses dans l'alimentation, les différents types de graisses, les besoins quotidiens en graisses et comment un supplément d'oxygène peut faciliter l'utilisation des graisses comme source d'énergie viable.

Allons-y.

Pensez-vous que tous vos problèmes de perte de poids seront résolus si vous supprimez simplement les graisses de votre alimentation ?

Malheureusement, c'est plus compliqué que ça !

Pendant des années, la graisse n’était qu’un mot de 4 lettres. Beaucoup d’entre nous ont essayé d’éliminer les graisses de notre alimentation et ont adopté des régimes alimentaires très faibles en gras. Cependant, ce changement n’a pas abouti à un mode de vie plus sain, peut-être en raison de la réduction des graisses saines et malsaines.

Oui.

Fat a une liste de choses à faire folle en ce qui concerne le fonctionnement du corps humain. La graisse est l’un des macronutriments (les nutriments dont les humains ont besoin en grande quantité), avec les protéines et les glucides. En premier lieu, ces molécules complexes offrent à notre corps la source d'énergie la plus lente et la plus efficace, avec neuf calories par gramme, par rapport aux deux autres macronutriments (4 calories par gramme).

De plus, ce macronutriment est l’élément fondamental des membranes cellulaires de chaque cellule. Les graisses sont essentielles à l’absorption des vitamines liposolubles dans le corps, telles que les vitamines A, D, E et K, qui sont cruciales pour la santé des os, des dents, des cheveux, de la peau, des yeux, etc. Les graisses protègent les organes vitaux tels que les reins et les intestins des chocs physiques. Enfin, les graisses contribuent à la régulation du taux de cholestérol.

C’est pour cela que la privation de graisses alimentaires est nocive dans un sens général. Suivre un régime alimentaire ultra faible en gras peut vous exposer au risque de ne pas bénéficier des avantages mentionnés ci-dessus.

Par exemple, un régime très faible en gras peut entraver l’absorption des vitamines liposolubles, conduisant éventuellement à des carences en vitamines et aux effets indésirables qui en découlent. Votre corps pourrait ne pas obtenir les acides gras essentiels dont il a besoin grâce à un régime ultra faible en gras.

Enfin et surtout, si vous ne consommez pas suffisamment de matières grasses, vous passerez également à côté des nutriments supplémentaires que les aliments à teneur modérée ou élevée en matières grasses ont à offrir.

Fondamentalement, les graisses peuvent être divisées en deux groupes : saturées (les mauvaises graisses) et insaturées (les bonnes graisses). La plupart des aliments contenant des graisses contiennent un mélange de différents types de graisses. Par exemple, le beurre contient 67 % de graisses saturées et 33 % de graisses insaturées. Dans le cas de l'huile de canola, le taux de gras saturés (7 %) est bien inférieur au taux de gras insaturés (93 %).

Ce sont les soi-disant mauvaises graisses qui doivent être consommées en petites quantités. Un régime alimentaire contenant des quantités plus élevées de graisses saturées et de graisses trans a tendance à augmenter le (mauvais) cholestérol des lipoprotéines de basse densité dans votre corps. Plus d’informations sur les gras trans à venir. Les directives diététiques de 2005 préconisent de maintenir la consommation de graisses saturées à 10 % ou moins de votre consommation totale de calories par jour, tandis que l' American Heart Association suggère de les limiter à 5 à 6 % de votre apport calorique quotidien .

Aux États-Unis, les aliments hautement transformés constituent la principale source de graisses saturées dans l’alimentation. Cela comprend la pizza, les produits carnés (saucisses, bacon, bœuf, hamburger), les biscuits, les produits de restauration rapide et les collations. La consommation restreinte de ces aliments ultra-transformés permet de réduire la consommation de graisses saturées, de sucre, de sodium et de gras trans.

Ce que vous consommez à la place des graisses saturées compte également. La recherche a montré que le remplacement des graisses saturées par des graisses insaturées saines réduit le cholestérol LDL (mauvais) et améliore le rapport entre la teneur en cholestérol total et le cholestérol HDL (ou bon), ce qui en fait réduit le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et athérosclérose (durcissement des artères).

De plus, l’apport de bonnes graisses aide votre organisme à prévenir la résistance à l’insuline, un indicateur du diabète.

Mais passer aux glucides plutôt qu’aux graisses saturées pourrait augmenter vos risques de développer une maladie cardiaque.

La recherche montre que ces « bonnes » graisses améliorent le taux de cholestérol sanguin , réduisant ainsi le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Les aliments d’origine végétale, comme les huiles végétales, les noix, les graines et le poisson, sont les principales sources de ce type de graisse. Il existe deux sous-groupes :

Les gras trans sont considérés comme des gras insaturés malsains, pires que les gras saturés. Ce type de graisse se trouve naturellement en quantités infimes dans certains aliments d'origine animale (par exemple, le lait, le beurre, le fromage, les produits carnés, etc.) et n'est pas considéré comme nocif .

Cependant, les gras trans artificiels ou hydrogénés, fabriqués en ajoutant de l’hydrogène à l’huile végétale, affectent négativement le taux de cholestérol sanguin, car ils augmentent le taux de cholestérol LDL (« mauvais ») tout en réduisant le taux de cholestérol HDL (« bon »). Cette altération du profil du cholestérol lipoprotéique entraîne une hypertension et augmente le risque de maladie cardiaque, de diabète de type II et d'accident vasculaire cérébral.

L' American Heart Association conseille de maintenir votre apport quotidien en gras trans , y compris les gras trans naturels, à moins de 1 % de votre apport calorique quotidien. Les directives diététiques conseillent uniquement de consommer le moins de gras trans artificiels possible.

Jetons d’abord un coup d’œil aux principales sources de bonnes graisses.

L'heure est désormais aux « mauvaises » graisses.

Les directives diététiques 2015-2020 pour les Américains ne recommandent plus une quantité spécifique de graisses. Mais ils insistent sur le fait que la consommation de graisses saturées ne doit pas dépasser 10 % de l’apport calorique quotidien . Cela représente environ 200 calories pour un régime de 2 000 calories.

Tous les types de graisses fournissent neuf calories par gramme , ce qui les rend plus denses en énergie que les glucides et les protéines. Alors consommez vos graisses, mais surveillez votre apport calorique.

Oui.

La consommation d’aliments gras fait en effet partie d’une alimentation saine. Cependant, le type de graisse consommée est plus important que la quantité de graisse consommée. La meilleure approche consiste à remplacer les graisses saturées malsaines par des graisses insaturées plus bénéfiques, en plus de limiter la consommation de graisses saturées.

Voici quelques stratégies que vous pouvez suivre pour améliorer votre bien-être !

Prêter attention à l’étiquette nutritionnelle est le meilleur moyen de garder un œil sur les graisses contenues dans votre alimentation. Vous y trouverez toutes les informations dont vous avez besoin pour prendre des décisions éclairées concernant votre alimentation. L'étiquette affiche la teneur totale en matières grasses par portion, séparée en gras saturés et en gras trans. Les étiquettes peuvent également indiquer des acides gras monoinsaturés et des acides gras polyinsaturés. Recherchez des aliments contenant moins de gras ainsi que de faibles gras saturés et trans. N'oubliez pas que tout en prétendant être « sans gras trans », un produit peut contenir jusqu'à 0,5 gramme de gras trans par portion,

Essayez de faire des échanges simples mais sains pour remplacer les aliments riches en graisses saturées par des choix plus sains.

Saviez-vous que les graisses sont un élément alimentaire essentiel conçu pour dynamiser votre programme d’exercice ? Un gramme de graisse alimentaire (ou pure) offre à votre corps neuf calories, et une livre de graisse pure équivaut à environ 4 500 calories.

Cependant, la graisse corporelle n’est pas considérée comme de la graisse pure car elle contient des protéines et des liquides ainsi que des graisses. Nous pouvons donc conclure qu’un kilo de graisse corporelle équivaut à environ 3 500 calories, soit un peu moins que l’équivalent calorique de la graisse pure. Cette densité calorique plus élevée des graisses, en fait, la plus élevée de tous les nutriments, fait des graisses la source d’énergie la plus efficace de notre corps.

Les calories provenant des graisses alimentent principalement les exercices d’intensité faible à modérée et peuvent être moins accessibles pour les exercices de haute intensité. Dans le cas d’un exercice de haute intensité, bien que les glucides soient la principale source d’énergie, le corps a besoin de graisse pour lui permettre d’accéder à la forme de stockage des glucides (ou glycogène). Cependant, le processus d’utilisation des graisses comme source d’énergie pour l’exercice est assez complexe. Il se compose de trois éléments clés :

Comme mentionné précédemment, les graisses sont comparativement moins efficaces en oxygène. En effet, les graisses ne contiennent pas d’oxygène et le corps doit fournir lui-même une quantité suffisante d’oxygène. Lorsque votre corps dispose de beaucoup d’oxygène, la combustion des graisses n’est pas un problème. Mais pendant l’exercice, ou lorsque vos muscles manquent d’oxygène, vous obtenez 20 % d’énergie en moins par unité d’oxygène lorsque vous utilisez les graisses comme source d’énergie par rapport aux glucides comme source d’énergie.

Alors, existe-t-il une solution pour une conversion plus efficace des graisses en énergie pendant l’exercice ?

Oui.

Lorsque votre corps dispose de suffisamment d’oxygène, même pendant l’exercice, la production d’énergie à partir des graisses stockées sera plus efficace. Ici, dans ce scénario, l’exercice avec oxygénothérapie (EWOT) entre en jeu.

Cette technique vous permet d'inhaler 4 fois plus d'oxygène pendant que vous faites de l'exercice. L'intégration de l'oxygène dans votre programme d'entraînement permet à votre corps de créer un environnement enrichi en oxygène qui améliore le bien-être général.

Votre cœur fournit efficacement de l'oxygène aux cellules saines et vous observerez une amélioration significative de votre niveau d'énergie, de votre endurance et de vos performances mentales.

En plus de cela, la super-oxygénation de votre corps augmente le métabolisme des graisses en améliorant l'activité enzymatique des cellules, facilitant ainsi le processus de combustion des graisses.